DNVGL.ru

Новая версия FSSC 22000 V4.1

Ключевые изменения и процесс перехода.

ПОДЕЛИТЬСЯ:
ПЕЧАТЬ:
Food and Beverage

Новая версия FSSC 22000 V4.1. Что следует знать?

FSSC 22000 версия 4, датируемая январем 2017, была пересмотрена и выпущена в виде версии 4.1 в июле 2017.

Основания для пересмотра

Новая версия была выпущена по следующим причинам:

  • публикация GFSI Требований по Сопоставительному анализу (версия 7.1) в мае 2017
  • результат оценки FSSC 22000 версии 4.1 организацией Европейской Аккредитации (EA)
  • обсуждения соглашения органов сертификации с, например, IIOC, приведшей к включению требований органов сертификации в версию 4.1
  • потребность в разъяснении и исправлении текста FSSC 22000 версия 4 после обратной связи заинтересованных сторон

Состав основного документа схемы FSSC 22000

Часть 0 – Определения

Часть 1 – Обзор Схемы

Часть 2 – Требования для сертификации

Часть 3 – Требования к процессу сертификации

Часть 4 – Требования для Органов Сертификации

Часть 5 – Требования для Органов Аккредитации

Все документы доступны на сайте FSSC 22000

Ключевые изменения

Основные изменения связаны со следующими аспектами:
  • проведения необъявленных аудитов (минимум один из двух периодических аудитов должен быть необъявленным);
  • введенных критических несоответствий как результата аудита в дополнение к незначительным и значительным несоответствиям (отмена возможностей для улучшения и наблюдений);
  • предотвращения намеренного загрязнения продукта (фальсификация продукта, защита продукта) в качестве одних из нескольких новых дополнительных требований схемы;
  • стандартизация отчета по аудиту;
  • практика уведомлений (информирование о значительных изменениях в организации);
  • включенных отраслевых категорий: транспорт и хранение, общественное питание и розничная/оптовая торговля;
  • расчет продолжительности аудита, включая дополнительное время для перехода на новую версию схемы.

Сроки внедрения

Все аудиты после 1 января 2018 года должны проходить по версии 4.1.