Новая версия FSSC 22000 V4.1. Что следует знать?
FSSC 22000 версия 4, датируемая январем 2017, была пересмотрена и выпущена в виде версии 4.1 в июле 2017.
Основания для пересмотра
Новая версия была выпущена по следующим причинам:
- публикация GFSI Требований по Сопоставительному анализу (версия 7.1) в мае 2017
- результат оценки FSSC 22000 версии 4.1 организацией Европейской Аккредитации (EA)
- обсуждения соглашения органов сертификации с, например, IIOC, приведшей к включению требований органов сертификации в версию 4.1
- потребность в разъяснении и исправлении текста FSSC 22000 версия 4 после обратной связи заинтересованных сторон
Состав основного документа схемы FSSC 22000
Часть 0 – Определения
Часть 1 – Обзор Схемы
Часть 2 – Требования для сертификации
Часть 3 – Требования к процессу сертификации
Часть 4 – Требования для Органов Сертификации
Часть 5 – Требования для Органов Аккредитации
Все документы доступны на сайте FSSC 22000
Ключевые изменения
Основные изменения связаны со следующими аспектами:- проведения необъявленных аудитов (минимум один из двух периодических аудитов должен быть необъявленным);
- введенных критических несоответствий как результата аудита в дополнение к незначительным и значительным несоответствиям (отмена возможностей для улучшения и наблюдений);
- предотвращения намеренного загрязнения продукта (фальсификация продукта, защита продукта) в качестве одних из нескольких новых дополнительных требований схемы;
- стандартизация отчета по аудиту;
- практика уведомлений (информирование о значительных изменениях в организации);
- включенных отраслевых категорий: транспорт и хранение, общественное питание и розничная/оптовая торговля;
- расчет продолжительности аудита, включая дополнительное время для перехода на новую версию схемы.